剧情：
一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。
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伊桑·霍克 阿曼达·塞弗里德 塞德里克·凯尔斯 维多利亚·希尔 菲利普·埃丁格 迈克尔·加斯顿 Bill Hoag Kristin Villanueva Ingrid Kullberg-Bendz Ken Forman 克里斯托弗·迪伦·怀特 弗兰克·罗德里格斯 Gary Lee Mahmoud Joseph Anthony Jerez Sue Jean Kim 泰勒‧伯克 Van Hansis Del Montgomery 艾瑞卡·菲 罗纳德·皮特
伊桑·霍克扮演一个前军队的牧师，他在儿子不幸去世之后始终沉浸在悲痛中，阿曼达·塞弗里德扮演的女主角是一个教堂成员，曾是个激进环保主义者，遭遇了丈夫自杀，于是两个受伤的人有了人生交集。
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